Esercizio svolto di termodinamica
Determinazione della capacità termica massica di un metallo con il metodo dei mescolamenti
Esercizio 4 · Lezione 2 — Storia della termodinamica e della calorimetria
- calorimetria
- metodo dei mescolamenti
- capacità termica massica
- calorimetro
- equivalente in acqua
Testo
Come già faceva Joseph Black nel XVIII secolo, si vuole misurare la capacità termica massica di un metallo ignoto con il metodo dei mescolamenti. Un campione di massa viene riscaldato a e immerso rapidamente in un calorimetro contenente d'acqua, con , inizialmente a . Si misura . In un primo momento si trascura la capacità termica del recipiente, dell'agitatore e del termometro.
- Scrivere la conservazione dell'energia del sistema isolato formato da metallo e acqua, lasciando come unica incognita.
- Ricavare l'espressione di e calcolarne il valore. A quale metallo comune corrisponde approssimativamente? Valori di riferimento in : alluminio , ferro , rame , piombo .
- Il recipiente assorbe in realtà parte del calore. Si modella questo effetto con un equivalente in acqua : il calorimetro si comporta come una massa d'acqua supplementare . Ricalcolare e commentare il verso della correzione.
- Perché è essenziale immergere rapidamente il campione e isolare bene il calorimetro dall'aria ambiente?
Suggerimento
Soluzione dettagliata
2. Si ottiene Questo valore è molto vicino a quello del rame. 3. Tenendo conto dell'equivalente in acqua, La correzione aumenta : trascurando il recipiente si sottostimavano il calore realmente ceduto dal metallo e quindi la sua capacità termica massica. 4. Il metodo presuppone un sistema isolato per tutta la misura. L'immersione rapida limita gli scambi tra il campione caldo e l'aria prima che raggiunga l'acqua; un buon isolamento limita le perdite mentre si stabilisce l'equilibrio. Ogni trasferimento non contabilizzato falserebbe il bilancio e il valore dedotto di . È proprio la cura sperimentale già adottata da Black e, in seguito, da Lavoisier e Laplace con il loro calorimetro a ghiaccio.