Ejercicio resuelto de termodinámica

Determinación de la capacidad térmica de un metal por el método de mezclas

Ejercicio 4 · Lección 2 — Historia de la termodinámica y la calorimetría

  • calorimetría
  • método de mezclas
  • capacidad térmica específica
  • calorímetro
  • calor específico
  • equivalente en agua

Enunciado

Como ya hacía Joseph Black en el siglo XVIII, se desea medir la capacidad térmica específica de un metal desconocido mediante el método de mezclas: se calienta una muestra de este metal, de masa , hasta y, después, se sumerge rápidamente en un calorímetro que contiene de agua () inicialmente a . Una vez alcanzado el equilibrio térmico, se mide . En un primer momento, se desprecia la capacidad térmica propia del recipiente del calorímetro (paredes, agitador, termómetro).

  1. Escribir, como en el ejercicio anterior, la conservación de la energía del sistema aislado metal, agua, de modo que aparezca como única incógnita.
  2. Deducir la expresión literal de y, después, su valor numérico. ¿A qué metal usual corresponde aproximadamente este valor (comparar con los valores de referencia: aluminio , hierro , cobre , plomo )?
  3. En realidad, el propio recipiente del calorímetro absorbe una parte del calor cedido por el metal. Este efecto se modela mediante un equivalente en agua : todo ocurre como si el calorímetro se comportara como una masa adicional de agua. Repetir el cálculo de teniendo en cuenta y comentar el sentido de la corrección (¿es el corregido mayor o menor que el de la pregunta 2?).
  4. ¿Por qué es esencial, experimentalmente, sumergir la muestra rápidamente en el calorímetro y aislarla bien térmicamente del aire ambiente durante la medida?

Indicación

Pista
El metal cede el calor , recibido íntegramente por el agua (y, en la pregunta 3, por el calorímetro asimilado a una masa de agua adicional ): .

Solución detallada

Solución
1. Como el sistema metal, agua está aislado, el calor cedido por el metal al enfriarse de a es recibido íntegramente por el agua, que se calienta de a :

2. Se despeja :

Este valor es muy próximo al del cobre ().

3. Teniendo en cuenta el equivalente en agua del calorímetro, el agua y el recipiente reciben conjuntamente el calor cedido por el metal:

La corrección aumenta ligeramente : al despreciar el equivalente en agua del calorímetro en la pregunta 2, se subestimaba la cantidad de calor realmente cedida por el metal (una parte servía también para calentar el recipiente) y, por tanto, se subestimaba .

4. Todo el método se basa en la hipótesis de un sistema aislado durante la medida: sumergir rápidamente la muestra limita el tiempo durante el cual puede intercambiar calor con el aire ambiente antes de llegar al agua, y aislar bien el calorímetro limita las pérdidas hacia el exterior mientras se establece el equilibrio. Cualquier fuga térmica no contabilizada falsearía el balance de la pregunta 1 y, por tanto, el valor deducido de ; es exactamente el tipo de cuidado experimental que ya aplicaban Black y, más tarde, Lavoisier y Laplace con su calorímetro de hielo.