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Struttura matematica: le relazioni fondamentali

Relazioni fondamentali e potenziali termodinamici.

Sistemi aperti Relazioni fondamentali Rappresentazione dell'energia Rappresentazione dell'entropia Relazioni di Maxwell Relazione di Gibbs-Duhem Teorema di Eulero Terzo principio Stabilità termodinamica Convessità

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Reversibilità e irreversibilità: il secondo principio

Struttura formale: cambi di variabili